产品名称 | 公用品牌 | 自有品牌 | 产地 | 经营主体 | 数据采集人 |
金枪鱼 | 三亚 | 三亚市 | 三亚市.......合作社 | 李生 | |
金枪鱼背部肌肉粗蛋白含量为26.2%。脂肪含量仅0.2%,是高蛋白、低脂肪的健康食品;根据1973年FAO/WHO推荐的必需氨基酸需要量模式(成人模式)对黄鳍金枪鱼背部肌肉蛋白进行评价,背部肌肉中呈味氨基酸占氨基酸总量的41.31%且含有丰富的矿物元素,如钾、磷、钠、镁、钙、锌、硒等。黄鳍金枪鱼背部肌肉是营养丰富、味道鲜美的优质原料 |
地理位置 | 生产面积 | 预计收成 | 预售价格 |
三亚市 | 1000亩 | 2000吨 | 150 |